有些东谈主，喝几口酒就运转酡颜，好多东谈主把“喝酒酡颜”当成酒量不好的阐扬，其实这跟酒量没关筹商神秘顾客项目，可能是有基因颓势！薄情喝酒酡颜的东谈主快戒酒！

喝酒酡颜或是有基因颓势

喝酒容易酡颜的东谈主应该齐有过这么的资格，几口酒下去，哪怕是低度数的啤酒，恐怕就会有酡颜、心跳加速、头晕的情况，民众齐以为这是微醺的嗅觉。其实，这些症状与乙醛脱氢酶2“ALDH2”遗传基因颓势关联。①

酒喝进体魄，会产生一系列“化学响应”。酒的主要身分是酒精，也等于酒精，关于平方东谈主群来说，酒精参加东谈主体后会经过两个历程的化学响应，通过相应的酶先是变成乙醛，然后再由乙醛变成相对无毒的乙酸，我们日常吃的醋，主要身分等于乙酸。

乙醛脱氢酶的作用等于追究将饮酒产生的乙醛氧化成乙酸。喝酒容易酡颜的东谈主乙醛脱氢酶2遗传基因颓势，乙醛脱氢酶2的酶活性显耀下跌，导致乙醛在体内千里积，作用于核心神经，东谈主的体魄就会出现头晕、酡颜、恶心等阐扬，同期心血管疾病的风险也彰着加多。①

健康时报图 孙欢摄

喝酒酡颜的东谈主更容易患癌

浙江大学医学院附庸第一病院消化内科副主任医师周辛欣2023年在其病院公众号刊文中暗示，酒精自己不是致癌物资，其代谢历程中的乙醛与致癌相干密切。

喝酒酡颜的东谈主可能易患癌。

周辛欣大夫暗示， 一些东谈主刚运转饮酒的时候会出现酡颜、心悸等症状，由于遥远饮酒的“熟识”，会产生对乙醛的耐受性，继而大量饮酒，由于乙醛弗成被代谢长时间停留在体内，是致使癌风险很高，这些东谈主群反而更容易得咽癌、食管癌。①

2020年发表在知名期刊《科学进展》的一项究诘还显露，喝酒酡颜的东谈主，患胃癌的风险更大。②

喝酒伤身，这10件事尽量作念到

酒，最佳不喝，但如若念念要小酌怡情，不妨记着这些原则。

1. 喝酒别超量

《中国住户膳食指南（2022）》中薄情，成年东谈主1天饮用酒精量不杰出15克，不然视为饮酒过量。15克酒精量特别于啤酒450毫升，红酒150毫升，高度白酒30毫升。

河南省肿瘤病院中西医荟萃科主任中医师高启龙2018年在健康时报刊文中暗示，同等量下，高度酒对肝脏等器官损害要大于低度酒。喝酒对体魄是害处远广宽于自制，如若非喝不可，也要阻止阻挡量和浓度。③

2. 不要混酒喝

各式酒混在沿路喝，会让东谈主不自发地饮酒过量。况兼两种以上的酒混着喝，还会阐扬出某种“协同作用”，东莞市场问卷调查对东谈主体伤害更大。③

3. 别喝得太快

广州医科大学附庸第五病院泌尿外科二区主任李天暗示，饮酒后酒精在几分钟内就可参加血液，30-120 分钟血中的酒精浓度就可达到最高。喝得快会让酒精浓度升高得快，很快就会参加醉酒状况。④

4. 别空心饮酒

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空心时酒精领受速率较快，东谈主容易喝醉。在喝酒之前，可先食用一些高脂肪、高卵白或高碳水等食品（如馒头、面包、面条或米饭等），减少酒精对食管、胃产生的径直刺激与损害，缩小醉酒、胃病的发生率。喝酒半个小时前，不错饮用牛奶或酸奶。也不错喝点糖水。④

5. 吃点粗杂粮

粗杂粮、全麦面包、燕麦、麦麸、大多数绿叶蔬菜、豆成品等齐富含B族维生素，还有绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素，以及豆成品中的卵磷脂，齐有保护肝脏的作用。④

6. 多喝白滚水

饮酒时多喝水，故意于促进酒精的稀释和代谢，加速酒精在体内排泄，也可减少酒后口渴等不适。④

7. 别和碳酸饮料沿路喝

一些东谈主以为酒中加入碳酸饮料不错稀释酒精浓度，也能让口感变好，导致越喝越多。碳酸饮料内部的二氧化碳，不仅会撑大胃的容积，还会加速酒精从胃参加小肠的速率，而小肠比胃对酒精的领受才略要强得多。④

8. 酒后别喝浓茶

大部分酒精先在肝脏内进行代谢，最终被氧化为二氧化碳和水，再分辩经肺和肾排出，从而起到解酒作用。茶的主要身分是茶碱，浓茶中的大量茶碱证实利尿作用，易形成体魄缺水，还会促使尚未解析的乙醛过早地参加肾脏，影响肾脏功能。④

9. 酒后别喝咖啡

咖啡的主要身分是咖啡因，既不会加速酒精代谢，也不会缩小对体魄的伤害，饮酒后再喝咖啡，会昂然神经核心系统，从而推广毛细血管，导致出现头晕、头痛等不适的症状。咖啡因还故意尿的作用，体魄脱水的情况会加剧。④

10. 肝病患者要忌酒

好多乙肝患者没挑升识到酒精对我方体魄的危害性。走访发现，乙肝病毒感染者中饮酒组的肝癌发生率要比不饮酒组高。④

本文详细自：

①2023-11-07浙大一院《喝酒酡颜的快戒酒！民众暗示患这种癌几率很高》（沈哲 周辛欣）

②Akihiro Suzuki et al.， (2020) Defined lifestyle and germline factors predispose Asian populations to gastric cancer. Science Advances. Doi: 10.1126/sciadv.aav9778.

③2018-01-26健康时报《喝酒有个四原则》（高启龙）

④2022-11-19科普中国《不得不喝酒时，怎样智力减少伤害？这 13 点要铭记！》（李天）

剪辑：王真

审稿：鲁洋神秘顾客项目